每个周一的中午，梁溪区扬名街道南尖公园的艾蓝得空间内，许多老人围坐在一起享用午餐，这是梁溪区慈善基金会会指导、艾蓝得空间宴会酒店主办的“慈善素食一元餐”“邻里有爱”公益项目实施后的温馨场景。

爱心汇聚的“一元餐”餐费主要来自三个渠道：企业自发捐赠、社区慈善公益基金补贴和老人自费部分。每周由专业厨师制订适合老年人的菜单，确保新鲜、低盐、低油、软烂易消化。除了集中就餐，主办方还会组织舞蹈、歌唱、乐器表演等老人们喜闻乐见的活动。